tag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post3736716280166711431..comments2024-01-18T19:13:32.445+01:00Comments on The Pink Cake Factory: Coca de Sant JoanThe pink cake factoryhttp://www.blogger.com/profile/02216844932611240795noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-1414343195519693582014-08-03T21:30:22.890+02:002014-08-03T21:30:22.890+02:00wow !! moltes gràcies pels teus consells. Realment...wow !! moltes gràcies pels teus consells. Realment, sempre és profitós sentir l' opinió de persones que tenen més experiència i han pogut practicar amb tot tipus de recepta i aparells. Realment, com molt bé dius, també fa temps que estic enamorada de la Kitcheaid ... i si ara em confirmes que pot fer mases tipus coca o brioix sense cap problema, encara més . <br />Si et poses a mirar , trobes que hi ha en el mercat un munt d'aparells sofisticats ,com ara també els robots de cuina tipus Thermomix o Keenwod Cooking Chef ( que també són infinitament més cars) , que a banda de fer mases, també cuinen ... però com que jo busco un aparell que m'ajudi sobre tot amb la rebosteria , doncs m'inclino més per la Kitchenaid. ( és el meu marit que m´ està embolicant més del que ja ho estic , ja,ja ....; diu, ja et poses ( perquè la Kitchenaid no és pas barata ) , pot ser amb un robot de cuina podràs fer d'altres tipus de menjars pel dia a dia . Però evidentment , em fa molta por de no treure-li prou profit i acabi utilitzant-o només per fer rebosteria. <br />En fin ... ara sí que t'estic jo embolicant amb el meu "cacau" mental. Gràcies novament Pilar; estic encantada de compartir experiències amb tu i aprendre dels teus consells . Petons. Pilarnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-43845401490618186342014-08-03T10:52:39.786+02:002014-08-03T10:52:39.786+02:00Hola Pilar!!
Doncs si t'agrada la cuina (i es...Hola Pilar!!<br /><br />Doncs si t'agrada la cuina (i especialment la rebosteria) jo te la recomano. Però t'explico: La Kitchenaid (jo la tinc n'estic totalment enamorada...) l'utilitzo per fer bescuits (els cócs, amb l'acessori de batre - i munta unes clares a punt de neu espectaculars!), per fer masses pujades (amb el ganxo, per fer pa, brioixos i coques) i per fer galetes (amb la pala). Aquests tres accessoris venen per defecte amb la Kitchenaid. Llavors pots comprar-ne d'altres, tot i que són bastant cars, en línia amb la màquina.<br /><br />El que passa és que la meva tieta em va regalar una panificadora, i quan he de fer masses pujades per fer brioix, pa, focaccia... utilitzo aquesta enlloc de la Kitchenaid, perquè té un programa que és de massa pujada, poses els ingredients, li dones al botó i quan ha acabat ja ha amassat i ha fermentat (la panificadora escalfa el necessari perquè la massa llevi). Utilitzo la panificadora per fer aquestes masses per comoditat, però la Kitchenaid et permet fer més coses.<br /><br />Una última cosa: segurament hi ha altres robots (n'he vist de bastant més barats que la Kitchenaid) que van igual de bé que la Kitchenaid. No t'ho puc assegurar perquè no els he provat. El que passa és que si ets una mica capritxosa com jo, no et podràs resistir a la Kitchenaid... és tan bonica!!! A més, diuen que et pot durar gairebé tota la vida, és una màquina molt bona. Jo sempre penso que de tant en tant ens hem de permetre un caprici i fer coses o regalar-nos coses que ens agradin. <br /><br />No sé si t'he ajudat o t'he embolicat... Si t'agrada la cuina, especialment la rebosteria, segur que en treuràs partit. <br /><br />Si necessites més aclariments, pregunta'm.<br /><br />Petons!The pink cake factoryhttps://www.blogger.com/profile/02216844932611240795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-11068228547885469162014-08-02T16:37:21.832+02:002014-08-02T16:37:21.832+02:00Hola Pili ! estic fent un "tour" per la ...Hola Pili ! estic fent un "tour" per la teva pàgina i veig que també tens publicades receptes de coques. Fa uns mesos vaig provar de fer una coca senzilla de forner , però com que no tinc cap panificadora ni robot de cuina , vaig amasar com vaig poder ... fins i tot em vaig lesionar l'esquena de tants cops de massa contra el marbre de la cuina ; això és ben cert ... el fisio sí que es va posar "content" de les sessions que vaig haver de fer ... Per això, tot i que m'encantaria fer brioixos i coques , no em veig amb cor. No sé com fas tu el procés d'amassar: a ma o amb alguna màquina. Fa temps que tinc en ment la Kitchenaid ( no en conec gaires més) ; em podries aconsellar ? Aquest tipus de robots de cuina són bastant cars, i no voldria trobar-me després que no li puc donar la utilitat que busco. Gràcies novament pels teus consells. pilarnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-75171625039767774362013-06-24T17:14:42.154+02:002013-06-24T17:14:42.154+02:00Qué bé Dolors! Me n'alegro molt!
Una abraçada!...Qué bé Dolors! Me n'alegro molt!<br />Una abraçada!The pink cake factoryhttps://www.blogger.com/profile/02216844932611240795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-78271342424597135812013-06-24T10:14:18.432+02:002013-06-24T10:14:18.432+02:00Boníssima!!! moltes gràcies!!! Boníssima!!! moltes gràcies!!! Dolorsnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-73629153195112754692013-06-20T16:05:55.055+02:002013-06-20T16:05:55.055+02:00Gracies!!! ja t'explicaré!!!Gracies!!! ja t'explicaré!!!Dolorsnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-56422049149880481822013-06-20T14:53:16.463+02:002013-06-20T14:53:16.463+02:00I tant Dolors! Molt millor, perquè així l'ende...I tant Dolors! Molt millor, perquè així l'endemà només has d'estirar la massa, la deixes llevar per última vegada i l'enfornes.<br />Petons!The pink cake factoryhttps://www.blogger.com/profile/02216844932611240795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-6191778369718476462013-06-20T07:46:11.006+02:002013-06-20T07:46:11.006+02:00Pili puc fer la massa el dia d'abans i guardar...Pili puc fer la massa el dia d'abans i guardar-la a la nevera?Dolorsnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-68434916904650268722013-06-19T00:19:30.751+02:002013-06-19T00:19:30.751+02:00Perfecte Dolors! Ja m'explicaràs com ha anat!
...Perfecte Dolors! Ja m'explicaràs com ha anat!<br />PetonsThe pink cake factoryhttps://www.blogger.com/profile/02216844932611240795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-36754349714276369862013-06-18T23:53:56.355+02:002013-06-18T23:53:56.355+02:00Em sembla que aniré al Mercadona. Moltes gràcies!!...Em sembla que aniré al Mercadona. Moltes gràcies!!Dolorsnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-78322106009376272502013-06-18T14:01:25.657+02:002013-06-18T14:01:25.657+02:00Dolors, jo la compro al Mercadona, però crec que e...Dolors, jo la compro al Mercadona, però crec que en tenen en quasi tots els supermercats. Si no en trobes, no passa res: jo a vegades he utilitzat farina normal en receptes que havia de ser farina de força i han quedat bé igualment.<br />La farina de força és la que s'utilitza per a fer pa, brioixos... són masses que han de llevar.<br />Petons!The pink cake factoryhttps://www.blogger.com/profile/02216844932611240795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-38899529039188779912013-06-18T00:38:10.046+02:002013-06-18T00:38:10.046+02:00Hola! on compres la farina de força? es pot fer am...Hola! on compres la farina de força? es pot fer amb farina normal?<br /><br />Gracies!!Dolorsnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-75686835454902547192013-06-17T22:53:18.158+02:002013-06-17T22:53:18.158+02:00Gràcies Bet! Ja em diràs!
PetonsGràcies Bet! Ja em diràs!<br />PetonsThe pink cake factoryhttps://www.blogger.com/profile/02216844932611240795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-31630107101369976382013-06-17T21:30:50.743+02:002013-06-17T21:30:50.743+02:00Va, aquest any provaré la teva recepta, fa una pin...Va, aquest any provaré la teva recepta, fa una pinta extraordinària!! :) Bethttp://www.tastarutes.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-15736985161902539732012-06-22T18:21:42.883+02:002012-06-22T18:21:42.883+02:00Gràcies Subi! Està molt bona: esponjoooooosa!Gràcies Subi! Està molt bona: esponjoooooosa!The pink cake factoryhttps://www.blogger.com/profile/02216844932611240795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3884385808274209717.post-62708615239017416152012-06-22T18:14:41.716+02:002012-06-22T18:14:41.716+02:00quina bona pintaquina bona pintaSubihttps://www.blogger.com/profile/05793336427048925518noreply@blogger.com