Recent Posts

diumenge, 3 de novembre de 2013

Mini pastissos de poma fàcils


Què tal una d'aquelles receptes fàcils-fàcils i a més ben resultona? Doncs aquí la teniu: si us voleu quedar amb el personal, podeu fer aquesta cucada de mini pastissos que deixaran a tots encantats. Són la versió miniatura de l'arxifamós "pastís de poma o el clàssic dels clàssics" o del pastís de pasta de full amb crema i fruita.

Ingredients:

- Mini tartaletes comprades al súper. Si en teniu ganes, també les podeu fer vosaltres, però jo no m'hi mataria...
- Crema pastissera, la que utilitzareu per fer el pastís gran. Podeu fer la crema pastissera exprés que us vaig ensenyar en aquesta recepta (amb Potax) o podeu fer la crema pastissera casolana (aquí teniu la recepta).
- Poma, maduixa, plàtan... la fruita que us agradi.
- Una mica de melmelada (de préssec, d'albercoc...) per pintar els pastissos.
- Opcional: talladors de diferents formes com els que veieu a la foto inferior (els podeu trobar en botigues especialitzades de rebosteria). Si no en teniu, podeu tallar la poma a daus ben petits, en forma de triangle... amb un ganivet o amb algun utensili de cuina que us vagi bé.


Elaboració:

1- Disposem les tartaletes en una safata apta per al forn.

2- Preparem la crema pastissera, exprés o normal, i omplim les tartaletes.

3- Decorem amb la poma i pintem amb la melmelada.

4- Coem al forn durant 10-15 minuts. Penseu que l'únic que s'ha de coure és la poma, així que amb molt poc temps les tindrem a punt.



11 comentaris:

  1. Són una monada, i amb les formetes que has donat a la poma encara més! Ideals per picar a qualsevol hora!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  2. Això són unes postres exprés molt bones...i si a sobre la poma té formetes com les que tu has fet queden moníssimes.
    Ptnts
    Dolça

    ResponElimina
  3. Són unes postres expréss moníssimes!!!! I també han de ser molt bones!!!! M'encanta això de donar forma als tallets de poma!!!

    ResponElimina
  4. Els pastissos de poma tenen l'èxit assegurat, i si a més les presentes tan xules com aquestes, doncs encara més!

    ResponElimina
  5. macos, macos... sabem que et menges el que fotografies però... quina llàstima, noia, amb les moneries que fas!

    ResponElimina
  6. facils i resultons!! molt bona idea! petons

    ResponElimina
  7. Una recepta d'aquelles d'urgència i que queda molt ben presentada. A més, amb les formes en què has tallat les mançanes són súper bonics. Un 10. Petons.

    ResponElimina
  8. Que preciós que queda!!! Ho provaré de fer segur quan vinguin invitats! Petons

    ResponElimina
  9. Pero qué cositas más ricas! Y preciosas <3
    Bss

    ResponElimina
  10. Aquests Mini pastissos de poma, estan molt ben fets, tan quedat fantàstics!....

    ResponElimina
  11. Quina monada de decoració!! A mi la poma m´encanta i en faig moltes postres amb ella. Un petó

    ResponElimina