Qui ha dit que la cuina és avorrida o difícil? Aquesta és una manera diferent de fer la pizza. El sabor serà el mateix, però és més divertit i no està gens malament per variar, no? La recepta l'he tret del blog Los inventos de Carmela, que sempre fa coses molt originals, i l'he adaptat a la meva manera.
Ingredients:
- Una base de pizza - millor si és quadrada o rectangular, ja que us serà més fàcil tallar-la (igual que la pasta de full, utilitzo la del Lidl, que queda molt esponjosa).
- Salsa de tomàquet
- Per al farcit: jo vaig utilitzar tonyina, bacon i olives, però hi podeu posar el que vulgueu (salsitxes, pinya, xampinyons... com a vosaltres us agradi la pizza!)
- Formatge ratllat - jo sempre utilitzo emmental
- Mantega per untar el motlle
- All en pols i orenga
Preparació:
1- Precalentem el forn a 200ºC.
2- Estirem la massa de pizza i tallem en quadrats de 10x10cm aproximadament.
3- Untem cada quadrat amb una mica de tomàquet, afegim el farcit que hem triat i el formatge i tanquem el quadrat formant una bola.
4- Anem col·locant les boles en un motlle, que haurem untat prèviament amb mantega.
5- Posem per sobre de les boles una mica d'orenga i all en pols (que podem barrejar amb mantega desfeta si volem - jo no ho vaig fer). També podem posar una mica més de formatge per sobre (tampoc ho vaig fer, ja que em semblava suficient el que vaig posar dintre).
6- Ho coem al forn durant uns 20 minuts. Jo sempre poso el forn per la part de baix primer, ja que la de dalt sempre cou molt ràpid que la de baix (és el que té el meu Carbonet...), i quan ja quasi està llest, poso la part de dalt per acabar-ho de daurar.
7- A menjaaaaaaar!
