Recent Posts

dimecres, 25 de gener de 2012

Índex de receptes

 Per picar

- Broquetes de tomàquet xerri i mozzarella 
- Carpaccio de carbassó i foie
- Cassoletes amb botifarra negra i ous de codorniu
- Hummus
- Meló amb pernil
- Mini hamburgueses per picar
- Pernil "dandy" 
- Piruletes de sobrassada i mel
- Quelitas (galetes d'inca)
- Tapa de botifarra, puré de poma i panís 
- Tapa de formatge i codonyat
- Torrades amb escalivada, mel i formatge de cabra 
- Torrades amb camembert i melmelada de figues 
- Wonton farcit de carn o d'espinacs, nous i panses

Entrants
- Amanida amb taronja i pernil d'ànec
- Amanida caprese "my way"
- Amanida cèsar
- Amanida de patata, tonyina, bacon i pinyons 
- Amanida de pistatxos, taronja i formatge de cabra
- Amanida de pebrots del piquillo, tonyina i ous 
- Amanida de pera, formatge blau i nous caramelitzades
- Braç de gitano salat 
- Empedrat
- Pebrots del piquillo farcits d'arròs, espinacs i bacon
- Pebrots del piquillo farcits de tonyina
- Puré de dos colors

Arròs, pasta, pizza...
- Amanida de pasta amb tomàquet natural i parmesà
- Arròs amb espinacs i ous
- "Bicis" de pasta amb espinacs, pansesi pinyons
- Cuscús de verdures 
- Espirals de pizza
- Fideuà 
- Focaccia al romer
- Galets farcits als quatre formatges 
- Mandonguilles amb espagueti 
- Massa de pizza
- Pastís d'espaguetis
- Pizza bolonyesa
- Pizza rolls


Carn, ous
- Cottage pie (pastís de carn anglès) 
- Empanada gallega amb carn i poma
- Filet o "solomillo" Wellington
- Hamburguesa "pija" o "a la Lomana" 
- Mandonguilles amb espagueti 
- Ous de Pasqua decorats
- Pastís de carn i truita de patata
- Pollastre al forn amb romer, timó i llimona
- Truita amb suc 
- Truita d'espinacs i fesols 
- Truita de patata gratinada al forn
- Truita de patates xips

Per acompanyar
- Patates "fregides" al forn
- Compota de poma

Pa, panets, torrades, soparets... 
- Chicken pita
- Crestes amb botifarra negra, poma i pinyons
- Ossets de pa
- Pa de nous i panses
- Panets de llet
- Panets mediterranis
- Pasta de full farcida de pernil i formatge
- Torrades amb mantega i xocolata
- Torrades amb melmelada de figues, pernil i formatge
- Torrades amb xampinyons, all i pernil salat 

Galetes
- Cookies amb xips de xocolata 
- Galetes happy de mantega i nutella
- Galetes linzer d'avellanes 
- Gingerbread man cookies 
- Peanut butter cookies (galetes de mantega de cacauet) 

Dolç, postres
- Amor (o un brownie) en un pot 
- Angel food cake
- Angel food cake de xocolata
- Apple crumble 
- Arbre de Nadal de pasta de full farcit de Nutella
- Bescuit de les monges
- Bescuit de xocolata
- Braç de gitano amb maduixes, nata i Lacasitos
- Bombons 
- Bread and butter pudding
- Clafoutis de cireres
- Cóc ràpid 1 2 3
- Coca de Sant Joan 
- Coca de Sant Joan de ganache de xocolata i melmelada de cireres
- Coques (mini) de Sant Joan amb nata
- Coca de vidre
- Crema pastissera
- Crema catalana 
- Croissants en un pis pas
- Crostata
- Cupcakes
- Cupcakes per Sant Jordi
- Espirals de canyella (cinnamon rolls)
- Gelat de vainilla
- Gofres
- Iogurts (amb iogurtera) 
- Magdalenes del Xavier Barriga 
- Magdalenes de iogurt i mel (del Xavier Barriga) 
- Melmelada de figues
- Melmelada de maduixes
- Milfulls de nata 
- Milfulls de pasta filo amb crema pastissera 
- Mini calzone dolces
- Mini enrotllats de pasta de full
- Mini pastissos de poma fàcils
- Orelletes amb xocolata (o no)
- Panellets
- Papallones de pasta de full 
- Pasta brisa
- Pasta de full amb xocolata
- Pastís de canyella (cinnamon loaf)
- Pastís de formatge (New York cheesecake)
- Patís de formatge esponjós 
- Pastís de formatge en gots (iogurt de cheesecake)
- Pastís de galetes, Nutella i ametlles 
- Pastís "Huesitos"
- Pastís de maduixes per Sant Jordi 
- Pastís de pasta de full amb crema i fruita
- Pastís de poma 
- Pastís de poma exprés (fet amb neules per a crestes)
- Patís de ratlles (baumkuchen)
- Pastís de síndria
- Pastís de xocolata al microones
- Pastís sacher 
- Pastís zebra (zebra cake)
- Pastissets amb Nutella i maduixes
- Polvorons 
- Ruffled milk pie
- Strudel de poma
- Sucrets per al cafè
- Taronges amb mel, oli d'oliva i sal
- Tarte tatin 
- Tiramisú amb galetes digestive
- Tiramisú en gotets
- Torrons de gema cremada 
- Tortell de reis
- Wonton amb nata i maduixes

2 comentaris:

  1. hola ! soc la filla de la Joana i en Rafel , que els hi vas donar les tarjes... enhorabona pel blog, es molt bona idea...tenir receptes online sempre va bé.jiji jo no soc seguidora de cap blog, perque exactament no se com va pero sempre hi ha una primera vegada!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Moltes gràcies Mercè!
      Si vols, una manera molt senzilla de seguir el blog és subscriure't per mail: a la part dreta de la pantalla, on posa "Vols rebre les receptes per email?" poses la teva adreça de correu electrònic (i després escrius les lletres que et demana) i després confirmes el correu que rebràs. Així cada vegada que jo publiqui una recepta la rebràs automàticament per email.
      Petons!

      Elimina