Recent Posts

diumenge, 26 d’agost de 2012

Pastís de xocolata al microones



Això no pot ser: ja fa dues setmanes que publico receptes d'allò més sanes i baixes en calories (què me'n dieu del pastís de síndria? És el menys calòric del món!). Així que tornem a fer pastissos "amb cara i ulls", d'aquells que estan prohibits si estem a dieta, jeje.
Increïble: es pot fer un pastís (sumant preparació i cocció) en un quart d'hora!! Si teniu pressa i heu de preparar-ne un, aquest és el vostre!
Aquesta recepta me l'ha passat la Irina, una autèntica cocinillas! Gràcies "Ansias", jajaja!



Ingredients:
- 125 gr. de xocolata fondant (són rajoles de xocolata per a postres, de cobertura, jo utilitzo les del Mercadona o de Nestlé)
- 125 gr. de mantega
- 3 ous
- 80 gr. de farina
- 1 culleradeta de llevadura Royal
- 3 cullerades soperes de llet
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla (opcional)
- 120 gr. de sucre

Preparació:
1- Desfem la xocolata i la mantega al microones. Ens quedarà així:


2- Afegim a la mescla anterior els ous, la farina, la llevadura, la llet, l'extracte de vainilla i el sucre. Barregem fins que quedi una massa homogènia.


3-Ara tenim dues opcions: podem posar la mescla en tasses (les omplim una mica més de la meitat) o bé ho posem en un motlle, també una mica més de la meitat (en qualsevol cas, recipients aptes per al microones).
4- Si utilitzem un motlle, ho posem al microones durant 5 minuts (potència 700 - si no la podeu triar, poseu potència mitja). Si utilitzem una tassa, 3 minuts són suficients (també potència 700). Aquí heu d'experimentar una mica amb el vostre microones: és millor que ho poseu poc temps, punxeu amb un escuradents i si no surt net, ho poseu un minut més. Si us passeu amb el temps, el pastís quedarà dur, així que val més anar fent-ho poc a poc que no pas passar-nos per voler acabar abans.

Notes:
- Jo vaig utilitzar farina de reposteria i no hi vaig posar Royal. Va pujar igualment.



4 comentaris:

  1. Respostes
    1. Me alegra que te guste! Es muy sencillo y te saca de más de un apuro...
      Besos

      Suprimeix
  2. Muy bueno, muy rápido y mas calórico pero de vez en cuando no viene mal unas calorías de mas.
    Saludos

    ResponSuprimeix
    Respostes
    1. Tienes razón Maria Dolores, pero lo solucionamos con una ensalada para cenar, jeje...
      Besos

      Suprimeix