Recent Posts

diumenge, 28 de juliol de 2013

Per sopar: torrades amb melmelada de figues, pernil i formatge


Un dia no sabia què fer per sopar però em venia de gust alguna cosa diferent. Vaig recórrer al repertori de "receptes per provar de fer" (que ja en dec tenir uns 10 milions...) i vaig trobar aquesta idea al fantàstic bloc de la Sonia, L'Exquisit, i em va encantar (com totes les receptes que fa!).

Aquestes torrades es preparen molt ràpid i queden delicioses, amb el contrast de dolç i salat. Em segueixo preguntant com vam poder viure tant de temps sense Internet... ;-) i sense tots aquests blocs, que ens permeten buscar i alhora compartir informació de qualsevol tipus, ja siguin receptes de cuina, moda, esport... o qualsevol altre tema que ens interessi.


Ingredients:
- Llesques de pa de pagès
- Pernil salat, tallat fi
- Formatge manxec (jo no en tenia i hi vaig posar semi curat de cabra... boníssim!)
- Melmelada de figues

Elaboració:
1- Untem el pa amb la melmelada, posem el pernil i el formatge per sobre i ho posem al grill.
2- Servim calent.
3- Impressionant...

Podem acompanyar amb patates xips, amanida...

14 comentaris:

  1. Pili, un sopar diferente i bonissim

    ResponElimina
  2. Pili, m´alegra q t´agradés! L´index per foto t´ha quedat molt xulo!

    (mentre escric, m´arriba un comentari q tb vas fer la torrada de tonyina....costa quan la llegeixes, pero quan la tastes, es per repetir i repetir, calenta o freda)

    Una abraçada

    ResponElimina
    Respostes
    1. Sí Sonia! La vaig fer el divendres a la nit la de tonyina... És sorprenent també, ens va encantar! També amb el teu permís la publicaré, però està deliciosa! (també la posaré algun dia a l'hora de dinar per picar amb unes torrades...).
      Moltes gràcies per tot: les teves receptes, l'índex...
      Petons!

      Elimina
  3. Buff súper senzill i boníssim!! aquest tipus de receptes m'encanten perquè en un plis tens un sopar de luxe!

    ResponElimina
  4. Posar melmelades i tocs dolços a plats salats m'encanta, i si és de figa encara més! Aquesta la provo segur, la Sònia té un repertori fantàstic :)
    Petonets maca
    Sandra

    ResponElimina
    Respostes
    1. Ja veuràs com t'agrada Sandra! La Sonia sempre fa unes receptes delicioses! (el divendres en vaig fer una altra d'ella, torrades amb tonyina, poma i formatge que ens va sorprendre molt!)
      Petons guapa!

      Elimina
  5. Un entrepà molt bo, i marxes del recurs de fer bikinis per sopar quan no tens ganes de posar-te a la cuina

    ResponElimina
  6. oioioi!! que se'm fa la boca aigua! i el toc de mermelada ha de donar-li el puntazo!! m'encnata! petons

    ResponElimina
  7. Segur que et va quedar sorprenent, ho provaré que tinc melmelada de figues i jo sola no me l'acabo jejej

    ResponElimina
  8. Ha de ser un sopar d'estiu genial! I amb aquestes patatetes d'acompanyament, et guanyes el favor del comensal més exigent! Una abraçada!

    ResponElimina
  9. Quin entrepà calent més bo!!!! m'agrada molt la idea, de ben segur que la faig un dia d'aquests, a casa toca diumenges normalment ji ji ji ji.
    Per cert... ja tens raó que vaig estar allisa que allisa amb la paleta JA JA JA JA JA JA!!! però després d'haver provat algunes marques de fondant... definitivament hem quedo amb "sodifer" sens dubte :)
    Bon estiu Pili!!!!
    Petons.

    ResponElimina