Aquí teniu unes piruletes força divertides i fàcils de fer. Les podeu preparar quan tingueu convidats i vulgueu posar alguna cosa original a la taula. La recepta la vaig treure de la Sandra, de La receta de la felicidad (un dels millors blocs de cuina que conec).
Ingredients:
- Massa brisa o pasta de full (veure notes al final)
- Sobrassada
- Mel
- Ou batut per pintar
També necessitareu un tallador de galetes de la forma que us agradi (si no en teniu, podeu utilitzar un ganivet) i bastons per fer la piruleta que puguin anar al forn (jo els vaig comprar al Mercadona).
Elaboració:
1- Escalfem el forn a 200ºC.
2- Estirem la massa sobre el taulell i tallem els cors (o la forma que ens agradi)
3- Posem un bastó i pressionem perquè s'enganxi. Afegim una mica de sobrassada al centre i una mica de mel.
3- Posem un bastó i pressionem perquè s'enganxi. Afegim una mica de sobrassada al centre i una mica de mel.
4- Pinzellem les vores amb una mica d'aigua o ou batut i posem un altre cor a sobre. Segellem bé. Pintem per sobre amb ou batut.
5- Fornegem, calor dalt i baix, durant uns 15 minuts o fins que estiguin daurats.
Notes:
- Jo he utilitzat massa brisa, però tinc la impressió que amb pasta de full quedarà millor perquè és més gustosa.
- Podeu posar el farcit que més us agradi. Trobo que amb foie i ceba caramelitzada també ha de quedar molt bo...
Notes:
- Jo he utilitzat massa brisa, però tinc la impressió que amb pasta de full quedarà millor perquè és més gustosa.
- Podeu posar el farcit que més us agradi. Trobo que amb foie i ceba caramelitzada també ha de quedar molt bo...
inclus amb obleas d'empanadilla tambe es poden fer oi??!!! m'agrada molt l'aspecte i com t'ha quedat! el sabor ja se que es meravellos!! petons
ResponElimina¡que bueno Pili! Y la sobrasada calentita...mmmmm. Quizas con algun relleno de queso tambien quedarian estupendas! Bsos
ResponEliminaque bonesssssssssssssssssss
ResponEliminaPili, quines manetes que tens t'han quedat super be.
ResponEliminaFelicitats!!!
Pili quina cucada!! i que bones aquestes piruletes!!!. Però tu on guardes totes aquestes cosetes tan mones?????????? ja ja ja ja ja ja, una preciositat la gerra i els tovallons o estovalles :-))
ResponEliminaEl que més m'agrada de les teves receptes és que són fàcils i accessibles a tothom, quan necessito una recepta exprés vinc com un llamp!
Molts petons guapa!
Sandra.
Quina xulada!!! El farcit espectacular!!! Ho provaré. petons
ResponEliminaPrecioses i delicioses! Amb sobrassada, la meva perdició! Ets una artista!
ResponEliminaostres, que fàcil i xulo!!
ResponElimina