Recent Posts

diumenge, 8 de setembre de 2013

Piruletes de sobrassada i mel


Aquí teniu unes piruletes força divertides i fàcils de fer. Les podeu preparar quan tingueu convidats i vulgueu posar alguna cosa original a la taula. La recepta la vaig treure de la Sandra, de La receta de la felicidad (un dels millors blocs de cuina que conec).

Ingredients:
- Massa brisa o pasta de full (veure notes al final)
- Sobrassada
- Mel
- Ou batut per pintar

També necessitareu un tallador de galetes de la forma que us agradi (si no en teniu, podeu utilitzar un ganivet) i bastons per fer la piruleta que puguin anar al forn (jo els vaig comprar al Mercadona).


Elaboració:
1- Escalfem el forn a 200ºC.
2- Estirem la massa sobre el taulell i tallem els cors (o la forma que ens agradi)
3- Posem un bastó i pressionem perquè s'enganxi. Afegim una mica de sobrassada al centre i una mica de mel.
4- Pinzellem les vores amb una mica d'aigua o ou batut i posem un altre cor a sobre. Segellem bé. Pintem per sobre amb ou batut.
5- Fornegem, calor dalt i baix, durant uns 15 minuts o fins que estiguin daurats.

Notes:
- Jo he utilitzat massa brisa, però tinc la impressió que amb pasta de full quedarà millor perquè és més gustosa.
- Podeu posar el farcit que més us agradi. Trobo que amb foie i ceba caramelitzada també ha de quedar molt bo...

8 comentaris:

  1. inclus amb obleas d'empanadilla tambe es poden fer oi??!!! m'agrada molt l'aspecte i com t'ha quedat! el sabor ja se que es meravellos!! petons

    ResponSuprimeix
  2. ¡que bueno Pili! Y la sobrasada calentita...mmmmm. Quizas con algun relleno de queso tambien quedarian estupendas! Bsos

    ResponSuprimeix
  3. Pili, quines manetes que tens t'han quedat super be.
    Felicitats!!!

    ResponSuprimeix
  4. Pili quina cucada!! i que bones aquestes piruletes!!!. Però tu on guardes totes aquestes cosetes tan mones?????????? ja ja ja ja ja ja, una preciositat la gerra i els tovallons o estovalles :-))
    El que més m'agrada de les teves receptes és que són fàcils i accessibles a tothom, quan necessito una recepta exprés vinc com un llamp!

    Molts petons guapa!

    Sandra.

    ResponSuprimeix
  5. Quina xulada!!! El farcit espectacular!!! Ho provaré. petons

    ResponSuprimeix
  6. Precioses i delicioses! Amb sobrassada, la meva perdició! Ets una artista!

    ResponSuprimeix