Recent Posts

dilluns, 29 de setembre de 2014

Mini pastís de poma exprés (fet amb neules per a crestes)


El tema és:

Un dia heu fet les cassoletes amb botifarra negra i "pililis" (= ous de codorniu, així és com ho diu el meu marit...), crestes amb botifarra negra i poma, o hamburguesa "a la Lomana".

Us han sobrat neules La Cocinera (o la marca que sigui, que no em paguen per fer-los publi...).

No sabeu què fer amb aquestes neules que us han sobrat, perquè avui esteu espessos.

I tampoc teniu ganes de cuinar.

Doncs ja està! No deixeu que caduquin, que a mi no hi ha res que em sàpigui més greu que llençar el menjar: feu aquests pastissos de poma, que es preparen amb un obrir i tancar d'ulls. I els acompanyeu amb una bola de gelat i us quedeu tan amples!

Qui diu que la cuina vol temps??

Jo. Ho dic jo... Però per aquesta recepta no... ;-)


Ingredients:
- Neules per a crestes La Cocinera (o la marca que sigui, jo no en conec cap altra de moment...).
- Poma
- Melmelada d'albercoc, préssec o la que tingueu (jo vaig posar-ne de maduixa)
- Sucre
- Una mica de mantega

Elaboració:
1- Escalfem el forn a 180ºC.
2- Posem les crestes a la safata del forn, sobre el mateix paper vegetal que porten.
3- Pelem la poma, traiem el cor i la tallem tan fina com puguem (podem utilitzar una mandolina si en tenim)
4- Posem la poma sobre les crestes, escampem sucre al gust i posem un tros ben petit de mantega al centre de cadascuna.
5- Enfornem durant uns 15 minuts. Primer calor per baix i els últims minuts amb calor també per dalt.
6- Mentrestant desfem al foc en un cassó una cullerada de melmelada i 50 ml d'aigua (aproximadament).
7- Traiem els mini pastissos del forn i els pintem amb la melmelada o en posem una mica al centre.
8- Fàcil, no? Acompanyem amb gelat, nata...

Notes:
- Aquesta recepta l'he tret de Tast de Cuina.
- El temps de forn sempre és aproximat, depen de cadascun.




4 comentaris:

  1. jo també sóc de receptes express però delicioses i aquesta és una de les meves!!! apuntadíssima!! petons

    ResponSuprimeix
  2. Quina cosa més bona i més senzilla...sovint em queda massa de crestes...ara ja sé què fer-ne! Petons Pili!

    ResponSuprimeix
  3. Jo també he fet algun cop pastissets de mançana amb la massa per fer crestes i tens raó: és ràpid i queden força bons. Em copio, però, la idea de la melmelada al centre, i a més de maduixa: queda tan bonic! Petons.

    ResponSuprimeix
  4. Què bones i q fàcils!!!! Ho provarem

    ResponSuprimeix